長野市川中島「横綱」 長野市川中島古戦場の中？にある、蕎麦処「横綱」 テレビ番組で見てから、嫁さんが行きたくて・・・ 大もりの「横綱そば」が人気。これは、結構な量だ！！ 二八そばらしいが、香りもしっかり。蕎麦は旨いがつゆが・・・飽きてしまった […]
箕輪町「麺屋かなた」 箕輪町の伊那松島駅近くの一角「担々麺」と大きく管板を掲げた「かなた」 けっこうメニューが豊富 担々麺の中辛を注文 まあ、思った通りの味。量はちょっと少なくて割高感があるかな・・・？ お昼時に通りかかり…久々に来店「辛ネギ […]
諏訪市 「餃子の王将」諏訪店 いつも混んでる「餃子の王将」へ時間を外していってみた。 諏訪店限定の「すわっこ辛味噌麺」と「餃子」を注文 小ぶりの丼だが、豆板醤と辣油のダブルの辛みがけっこういける。 餃子は「マツコの知らない世界」でやっていた、酢にブラ […]
岡谷市 「おぱち」 長地の国道沿いにいつのまにかできた「おぱち」。よく店替わりする場所なので期待しないで入ったが・・・ 狭い店内、ぐるりと囲むような９席のカウンターと奥に座敷。むむ、これはという感じだ。 ブログもやってるんだね・・・いろいろ […]
箕輪町「凌駕ＥＢＩＳＵ」 箕輪から伊那に向かう広いバイパス沿いにある「凌駕ＥＢＩＳＵ」 近くにあった「凌駕ＺＥＲＯ」が移転したらしい。外観はカフェの様なおしゃれな作り。 店内は広い。凌駕は店によってメニューが違うが、ここは何でもある感じ・・・ 以 […]
南箕輪村「風麟」 約４０日間の糖質抜きダイエットをとりあえず終了・・・久しぶりに食した一杯。 ずーっと来たいと思っていた店だったので期待大。いろいろ迷った挙句「ネギ味噌ラーメン」を注文。 メニューも豊富で何回も来たい店です。 何年かぶりに […]
令和２年(2020年)年賀状 令和２年の年賀状がやっと完成した！ なかなかやる気が起こらず１２月２０日すぎに着手 イラストレーター使用。昨年のまでの物をベースにするのでアイデアさえあれば編集はけっこう早い A４用紙にせっせと印刷。１００枚裏表でも一晩 […]
鋳造入門④ 鋳造入門③で作った砂型にアルミを流し込む工程を教えてもらった。 約１０日間、自然乾燥させた砂型。アルミを溶かすための重油炉。 こぼれた重油に引火して煙にちょっと慌てた・・・ 約４０分くらいでアルミが溶解 不純物を取り除き […]
南箕輪村「ホサナ」 伊那ＩＣ上の道、大芝高原の道沿いにある面白い名前のラーメン屋さん。 いろいろ美味しそうだが…担々麺を注文 小ぶりの丼、辛さはそれほどでもないが普通に美味しかった。粉山椒を添えてくれる。これはなかなか辛かった。   […]
辰野町「みさき食堂」 JR小野駅前にある「みさき食堂」 塩尻に出張前に初入店！ 意外と広い店内。平日なのにほぼ満席だ 迷ったが「かみなりラーメン」を注文 醤油ベースだがにんにくの利いた辛さが旨い。好きな辛みだ！これはほかのメニューも期待できる […]
アルミ鋳造入門③ またまたチャレンジ！ ちょっと大き目なものに挑戦！ やはり、あまり細かいところは砂がに抜けない・・・ この砂山を突き棒で押し込む 違う型でもやってみる。これは、肉厚が薄い４ｍｍ 下型と上型。さて、どうなるか・・・
アルミ鋳造入門① アルミの鋳造を教えてもらう機会があったのでやってみた。 鋳型は３Ｄプリンタ、ＰＬＡで造形した。 ①下型を裏返して、鋳型をおき、砂をふるって突き棒で固める 下型をひっくり返して、型との境目を崩れないように処理 白い「別れ砂 […]
