静岡に行ったついでに気になっていた「ガイアフロー蒸留所」へ寄ってみた。
新東名の新静岡を降りて、川沿いを上って１５分くらい。こじんまりしたセンスのいい建物だ。
ショップのみの訪問だがポットスチルも見ることができる。

思っていたよりずっと小さな蒸留所でしっかりとしたつくりをしているような印象だった。