小淵沢にある町の食堂「やまよし」
コロナ禍の祝日の夜、嫁とオフクロと来店。かなり混んでいた。

辛い味噌ラーメン「赤将軍」を注文

よく炒めたもやしが美味い！トロッとした辛味噌スープもちょうどいい辛さで美味しい。麺の湯切が甘くて柔らかいのが残念だが期待以上だった。