嫁さんが仕事で疲れ果て・・・夕飯を食べに近場に出かける

台湾ラーメンが美味しいというので餃子と共に注文。注文した後に辛さが選べることに気付く。とりあえず１辛

自家製麺麺だというが麺が独特。チャルメラのよう。スープも化学調味料は一切使用していない優しい感じ。出汁も鶏や豚ではない。辛さは２辛くらいがよかったかな？
餃子も独特の香りがする。何が入っているのだろうか・・？