伊那北駅近く、国道から少し入ったところにある精肉店併設の「たけだ」

開店前には１０人くらいが並んでいる。

得々ソースかつ丼を注文

 薄めの味付けだが、厚いカツが驚くほど柔らかい！そして美味しい！！