飯田市坐光寺、国道１５３号線から天竜川方面へ入ったところにある新店。

冷たい肉そば。中３５０ｇを注文。

 

そばには肉と刻みネギ、海苔がトッピング。ラー油入りの汁が新鮮！
なかなか美味しい！５００ｇも行けそう・・・温かいのも気になるなぁ・・・

今日は「温かい鶏そば」をたべてみる

冷たい汁に比べて、ラー油の香りがきつく感じる。肉そばとはダシが違う！こだわりがあるなぁ・・・！

・・・寒くなって足が遠のいていたのだが暖かい「肉南蛮」なるものの看板が出ていたので半年ぶりに行ってみた。

つけ汁ではありませんでした・・・暖かく似ると固めの蕎麦も普通に柔らかくなってしまって・・・イマイチでした