飯田へ出張の帰りにした道で駒ヶ根へ。５年前に駒ヶ根にいたころは本当によく行っていた南信の名店。その昔は「一兆堂」と言った。昼前から通し営業なので入店したのは午後４時くらい・・・

大体注文するのは「辛みそラーメン」。スープと面が選べるが、いつも「とりがら、太麺」

２年ぶりくらいに食べたが、当時と比べて辛さが尖っている感じ・・・でもやっぱり美味いなぁ・・・駒ヶ根へ来たらまた寄りたい。

昼は玉龍、夕方はがむしゃら・・・このところの出張パターン・・・今回は辛味噌を豚骨スープでいってみた

 

最近はこってりとんこつを食べる機会が多い。体がそんなふうになってきたのかな・・・鶏ガラに比べてまろやかな感じで美味かった。