いつも行列のできている人気店。たまたま開店直後に通りかかったので初入店。すでにカウンターは満席で10分くらい待つ。

この日は水曜日限定の塩ラーメンの日だったが、迷わず「味噌ラーメン」太麺、１辛を注文

濃厚なスープが美味い。諏訪湖畔の「くじらや」の冬季限定味噌ラーメンに似ている。そういえばくじらや店主も寸八で修業したとか・・・
もう少し野菜が多いともっといいかな

家族で出かけた日曜日、たまたま開店前に通りかかり店前に駐車。開店と同時にテーブルを陣取る

４人それぞれ注文。俺はあっさりシナそば、

嫁さんは豚骨醤油

豚骨醤油のスープがまろやかだね。娘の注文した味噌も食べたが、これは今一つかな・・・